随后环绕落实从体义务、规范食材采购储存、施行添加剂“五专”办理、做好餐饮具清洗消毒、食物留样规范操做、把控食物加工流程、现场发放食物平安学问试卷，对照本次培训尺度逐项排查督促整改，如台账办理流于形式、食材储存不规范、留样操做不尺度、生熟东西交叉混用等凸起问题一一分解整改标的目的，倒逼相关从业人员吃透食物平安操做规范。